В Ирландии ученые представили съедобные стаканчики и трубочки для коктейлей, которые могут заменить одноразовые аналоги из пластика. Об этом сообщает Irish Times.

Фото: Marco Verch / Flicr

Съедобные трубочки разных цветов и вкусов сделаны из картофельной мякоти. Разработкой занималась команда международного проекта Agrocycle, куда помимо ирландских ученых входят специалисты из восьми стран Евросоюза, а также Китая и Гонконга. Ученые надеются, что их проект поможет снизить масштабы загрязнения пластиком. По словам профессора Университетского колледжа Дублина Шейна Уорда, идея может заинтересовать отели, рестораны и столовые.

Agrocycle предлагает фермерам и производителям продуктов питания не выбрасывать пищевые отходы, а сделать из них что‑то более ценное. Например, печенье и хлеб из рисовой шелухи. Другим изобретением команды стала подкормка для свиней из грибных отходов. Координатор проекта Том Керран отметил, что около 10% собранных на фермах грибов выбрасывают из‑за неправильного размера или формы, но они могут стать отличным источником витамина D для свиней.

Во многих странах мира уже несколько лет ограничивают производство и использование одноразовых пластиковых предметов. Недавно Европарламент одобрил поправки в законодательство ЕС, запрещающие производство и продажу одноразовых изделий из пластика с 2021 года. Под запрет попадут пластиковые столовые приборы, ушные палочки, трубочки для коктейлей и контейнеры для еды. На пластик приходится до 70% всего мусора в Мировом океане, а в ЕС до сих пор перерабатывается лишь четверть всего пластикового мусора.

Рекомендуемые статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Close